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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【（執筆：潘杏惠）策畫：謝錦芳、潘杏惠】
新竹縣寶山鄉日據時代以製糖業聞名，被譽為「糖必買的故鄉」，黑糖聞名遐邇，但隨著糖業沒落，田野間隨處可見的甘蔗不復存在，人口外移也很嚴重，65歲以上老年人口比例超過14％，儼然是「高齡鄉」。
但新城社區發協會這幾年來發揮在地力量復耕甘蔗，成立產銷班契作甘蔗，活化休耕土地，也研發出爆漿黑糖饅頭等產品，帶動社區產業，為新住民、返鄉青年增加許多工作機會。
蔗田荒廢 復耕活化
可貴的是，社區發展協會還將20％盈餘回饋給社區，供餐給樂齡學習中心長輩，送點心給獨居老人，讓人看到以社區營造為基礎、實踐在地老化的可能性。
在《中國時報》與正聲廣播電台合作的「新故鄉動員令」節目中，新城社區發協會執行長、來自海南島的王翎鳳接受主持人《中國時報》執行副總編輯張瑞昌訪問，分享一路走來的點滴。
寶山鄉緊鄰新竹市，顧名思義是有寶之山，也就是山上有寶的意思，相傳有九寶包括黑糖、柑橘、楊桃、橄欖等。2004年為了發展在地產業，新城社區發網路購物展協會開始嘗試復耕甘蔗，前年起復耕面積達2公頃，進而成立產銷班。王翎鳳指出，協會與10多位農友契作甘蔗，並將採收後甘蔗製成黑糖，打造自有品牌「新城風糖」。
她解釋，取名源自於新竹風大，製糖時總是有股瀰漫在風中的糖香，今年甘蔗復耕面積已達6公頃，而為了推廣蔗糖文化，協會也研發出爆漿黑糖饅頭，內餡中填滿黑糖，一口咬下，香濃的黑糖就爆漿流出，假日每天熱銷2000顆以上。
黑糖爆漿饅頭是王翎鳳的婆婆最拿手的點心。她嫁到寶山後，也學著做。她說，爆漿黑糖饅頭一開始用的黑糖是跟寶山糖廠進貨，復耕甘蔗後，再加碼推出內餡是手工製作的新城風糖，打響翠玉爆漿饅頭名號，後來更開發出加入南瓜乳酪、紅豆、芋頭、巧克力口味的饅頭，夏天還有甘蔗汁冰棒。
爆漿饅頭 日賣2000顆
協會也舉辦小旅行，讓遊客深入到新城風糖休閒園區感受農村生活，除了產業導覽解說，還可體驗採甘蔗、製作黑糖爆漿饅頭、甘蔗冰。
協會除了申請政府補助，還能自創盈餘，照顧社區老人，目前是寶山鄉唯一的社區關懷據點，也是教育部在寶山鄉成立的樂齡學習中心，老人家參與度高，一周有三天在這邊打外丹功，活絡身體，更參加手作課程，增進學習機會，凝聚感情，促進健康老化。
盈餘回饋 供餐老人
王翎鳳說，協會把2成盈餘回饋給社區，包括每周3天供餐給樂齡學習中心55歲以上老人家，偶爾帶社區的長輩出遊，包括曾到圓山飯店喝下午茶、到林口參觀魚菜共生，送點心給獨居老人，接下來的目標也想投入建置日照中心。
王翎鳳很努力在社區中創造在地老化環境，這幾年來，她在長輩身上看到好多轉變，有中風的老人家原本對自己的健康感到很挫敗，直出清特賣到走出戶外到社區關懷據點、參與樂齡學習中心，身體慢慢康復，漸漸有了笑容。
還有6好評0多歲女兒天天騎電動車載90多歲的老母親到社區來打外丹功，正是「你養我長大，我陪你到老」最真實的寫照。
王翎鳳從海南島嫁到新竹，學習做黑糖爆漿饅頭、打造新城風糖品牌，為地方創造新的工作機會，還能創造盈餘並回饋社區老人，成為新住民為新故鄉注入活力的最佳寫照。
（中央社記者王鴻國新北市19日電）新北市政府衛生局表示，今天將針對各冷凍倉庫清查；同時透過與檢方合作偵辦方式，在短期內揪出所有漁洋產品並下架。
衛生局表示，持續追查漁洋國際公司在各倉儲存放待出貨過期及未標示有效日期產品：17日查察億源、順億興、華漢共3處冷凍倉儲地，查獲並封存沙蟹母、魷魚、小卷等逾23噸、170項產品。
衛生局持續清查下游廠商，主要為台北市、新北市及桃園市等知名飯店業者，其中不乏福華、老爺、天籟、六福皇宮、君品及雲品等知名餐飲業者。
衛生表示，今天續就冷凍倉庫進行清查，初估倉庫內仍約有40萬噸各業者冷凍產品，以釐清現有的產品數量，並與檢方合作偵辦，以確定查扣報表中可能產品存放或流向的資訊。
衛生局長林奇宏表示，不容許業者用「擠牙膏」方式「擠一點才說一點」，在業者未舉證產品合法標示下，衛生局把漁洋所有產品認定為問題水產品，呼籲各食品及餐飲業者曾向漁洋購入產品者，應依法自主下架並通報，以確保消費者飲食權益。1050519
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